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Recetas con patatas

Lista de recetas que contienen patatas como ingrediente.

Minestrone veronesa

A pesar del gran número de ingredientes, la preparación de esta sopa tradicional del norte de Italia es realmente sencilla. Todo el trabajo está en simplemente cortar las verduras y el jamón.


Caldereta de pavo al estilo de Nueva Inglaterra

Se trata de un tipo de sopa con mucha sustancia que se puede preparar con muchos ingredientes principales como, en este caso, pavo. Casi siempre lleva patatas, leche y panceta ahumada..


Patatas asadas para guarnición

Las patatas asadas son el acompañamiento perfecto para cualquier asado puesto que pueden hacerse a la vez que el plato principal, ya sea en la misma bandeja del asado o en una fuente aparte.


Tinga poblana de pollo

Servir la tinga poblana acompañada de tortillas de maíz y cerveza mexicana ¡Una gran comida!


Sopa de ostiones

Muchas partes de México están en la costa o cerca. La pesca ha sido una profesión tradicional en esas zonas. Esta sopa de ostras es uno de los resultados de esta tradición marinera.


Cordero asado con ajo, romero, limón y patatas

Nos gustan las recetas de platos fáciles y sabrosos, como esta. Además, la receta da buenos resultados con carne de recental o cordero pascual, además del cordero lechal. Es bueno saberlo porque el cordero lechal no se encuentra en todos los sitios.


Puré de verduras

Un primer plato reconfortante que además es muy suave, adecuado para niños, personas mayores, aquellos recuperándose de una enfermedad, y los que necesitan seguir una dieta blanda.


Ensaladilla gaditana

La versión local de la ensaladilla rusa. Normalmente no lleva atún y suele decorarse con aceitunas y tiras de pimiento morrón. Se sirve a menudo como tapa.


Papas aliñás

Se trata de un plato muy simple que se sirve como tapa en muchos bares de Cádiz.


Llapingachos

Los llapingachos son tortitas de patata rellenas de queso. Se trata de un plato típico de Ecuador. Se sirven como guarnición de platos de carne, o como un entrante, acompañados de salsa de maní.


Aloo gobi

Un curry de coliflor con patatas, preparado al más puro estilo de la cocina India. Es un plato vegetariano y también se puede servir como acompañamiento de un curry.


Ajilimójili de Baeza

No se trata de una salsa, sino de un revuelto de huevos con patata, bacalao, y, como no, ajos. Esta receta de Baeza, Jaen, es una de las muchas variaciones que tiene este plato. Se sirve con picatostes.


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