Durante el verano, la barbacoa suele estar caliente todo el tiempo. Y hay motivos, pues la comida hecha a la parrilla resulta particularmente apetitosa. El problema es que muchos de los alimentos que se hacen en la barbacoa son grasientos. Pero se puede disfrutar de una barbacoa sin grasa, o casi, y esto son buenas noticias para aquellos a quienes les gusta el sabor de la comida a la parrilla.
