Pimientos rellenos de carne y cebada Si los pimientos rellenos de arroz ya resultan aburridos, se puede probar con cebada.
Burgoo Es un guisado especiado de carne y verduras que se hace en Kentucky, cuyo origen se remonta a los días de la frontera norteamericana.
Paté campesino Primer plato, aperitivo, almuerzo ligaro o pcinic, esta receta tiene muchas oportunidades de lucirse.
Rollitos de ternera al brandy Rollitos de ternera rellenos de jamón serrano y queso, guisados en una salsa de brandy. Una receta para cuando hay invitados.
Escalopes al whisky Unos escalopes de ternera al whisky, una receta fácil para quedar bien con la salsa hecha en la misma sartén.
Albóndigas mexicanas Unas albóndigas en salsa de tomate con orégano, deliciosas con arroz mexicano y tortillas de maíz.
Salmón oriental ¿Cena para dos? Un salmón con jengibre, cebolleta y salsa de soja, sencillo y sabroso, de inspiración oriental.
Canelones de carne con salsa de queso Canelones de carne con tomate y una salsa de queso gratinada que se pueden servir como plato único.
Costillas a la barbacoa estilo coreano Costillas de vacuno marinadas al estilo coreano (galbi), que se sirven con arroz, cebolleta, chiles suaves y kimchi.
Paté de carne Un paté de carne casero, envuelto en tocino, que se sirve como primer plato o como cena ligera con pan tostado.
Guiso de venado Un guiso de venado en el que la carne se macera en vino tinto antes de guisarla para que quede más tierna.
