Espagueti a la boloñesa La salsa boloñesa se sirve con pasta larga como tallarines, cintas o espagueti.
Pastel de macarrones con carne Pastel de macarrones con carne picada, tomate y vino blanco, cuajado al horno con huevo, nata y queso.
Pasta con albóndigas Pasta con albóndigas pequeñas cocidas en una salsa sencilla de cebolla y caldo, que se hacen mientras se cuece la pasta.
Macarrones con riñones Macarrones con riñones salteados y cocidos en una salsa de vino blanco, una receta que muestra lo versátil que es la pasta.
Pato asado al estilo danés (andesteg) Pato asado relleno de manzana, ajo y perejil, rociado con vino y flambeado con brandy, el plato de la Nochebuena danesa.
Lasaña Lasaña de carne picada e higadillos en salsa de tomate con orégano, cubierta de bechamel y queso gratinado.
Canelones de carne Canelones rellenos de carne picada con bechamel, gratinados al horno con queso, un plato que encanta a los niños.
Paella huertana Paella con conejo, alcachofas, habas tiernas, pimiento y tomate de la huerta, para servir como plato único con ensalada.
Tarta de salchichas y queso Tarta de masa quebrada con salchicha, queso, pimiento y cebolla, que se puede preparar la víspera y recalentar.
Jamón glaseado con mermelada Jamón cocido al horno glaseado con mermelada de albaricoque, mostaza y azúcar moreno, un plato para celebraciones.
Arroz con carne de cerdo Arroz con costillas de cerdo, guindilla y tomillo, cocido en el caldo de la carne, para servir como plato único.
Arroz con cordero y alcachofas Arroz caldoso con cordero y alcachofas, para servir como plato único con una ensalada o como primer plato.
