Budín de arroz al estilo danés Un budín frío de arroz, nata montada y almendras, cuajado con gelatina, en un molde grande o en moldes individuales.
Salsa templada de frambuesa Una salsa danesa de frambuesas y jalea de grosella, que se sirve templada sobre el budín de arroz bien frío.
Tarta de queso con miel y limón Una tarta griega de queso fresco, miel y limón, que tiene algo de flan, algo de budín y algo de tarta de queso sin base.
Tarta fina de chocolate al estilo de Texas Un bizcocho fino de chocolate, horneado en un molde grande y bajo, y cubierto en caliente con un glaseado de cacao y pacanas.
Tortitas americanas Tortitas americanas, más gruesas y esponjosas que las clásicas, para servir con sirope, fruta o acompañamientos salados.
Crêpes Las crêpes son uno de esos platos buenos y fáciles que solo necesitan leche, harina, huevos y mantequilla.
Baklava Capas de masa filo con mantequilla y pistachos picados, bañadas en un almíbar de miel y especias: el dulce turco más famoso.
Fondue de chocolate suizo La fondue y el chocolate, dos símbolos de Suiza, se unen en este postre para mojar bizcocho y fruta en chocolate fundido.
Gofres Gofres de levadura muy ligeros, hechos con agua con gas en una gofrera, que se sirven con azúcar, chocolate o fruta.
Koeksisters Un dulce sudafricano muy pegajoso: trenzas de masa fritas y sumergidas en un almíbar frío de canela.
Sopa de cerezas y leche Una sopa suiza de cerezas negras con leche y picatostes, muy reconfortante después de un paseo por las montañas.
Horneamos Los principios básicos y los ingredientes son comunes a casi todo lo que horneamos, del pan a los bizcochos y las galletas.
