Galletas de Basilea (Basler leckerli) Las galletas de miel, especias y almendra de Basilea, con un glaseado de kirsch, que mejoran con los días.
Bolas de mantequilla de cacahuete y chocolate Bolitas de crema de cacahuete y azúcar glas bañadas en chocolate, un dulce sencillo que los niños pueden ayudar a preparar.
Buñuelos mexicanos Discos finos de masa ligeramente dulce, fritos hasta que quedan crujientes y espolvoreados con azúcar y canela.
Pan de jengibre norteamericano Un pan de jengibre especiado con melaza y jengibre confitado, según la receta que los colonos alemanes llevaron a Delaware.
Pastel de suflé de queso Un pastel de hojaldre con un relleno de queso que se convierte en suflé gracias a las claras montadas y la nata.
Manzanas caramelizadas con uvas pasas Manzanas salteadas en mantequilla con azúcar moreno y pasas, para servir con helado, natillas, crepes o gofres.
Bizcochitos de vainilla Bizcochitos individuales con una receta básica deliciosa; la gracia está en decorarlos después, por ejemplo como calabazas.
Bizcochitos de chocolate (sin huevo ni lácteos) Bizcochitos de chocolate sin mantequilla ni huevo, parecidos a las magdalenas o los muffins, que también se pueden decorar.
Budín de pan, mantequilla y fruta Capas de migas de pan con mantequilla y azúcar, manzana especiada y nueces: el apple brown Betty, un clásico norteamericano.
Donuts con mermelada Donuts rellenos de mermelada, los sufganiyot que se toman en Janucá, para merendar o como tentempié dulce.
Gulab jamun Bolitas fritas de masa de leche bañadas en un almíbar de cardamomo, uno de los postres más populares de la India.
Pastel electoral Un pastel de levadura con pasas, frutas secas y cáscara confitada, como los bizcochos de frutas británicos.
