Pan del vagabundo El pan rápido de los jornaleros australianos, fácil de hacer con niños en el horno o de camping en una sartén.
Lamingtons Cuadrados de bizcocho bañados en glaseado de chocolate y rebozados en coco: el gran clásico de la repostería australiana.
Tarta de requesón y crema de limón Una receta clásica irlandesa que combina requesón y crema de limón en una tarta de sabor suave con base crujiente.
Masa quebrada dulce La masa quebrada de siempre, enriquecida con yema de huevo y un poco de azúcar glas, para tartas y tartaletas dulces.
Pan de soda irlandés Un pan rápido hecho con suero de leche y bicarbonato en lugar de levadura, sin amasado ni levado. Delicioso recién horneado.
Pastelillos rápidos de yogur con salsa de albaricoque Pastelillos de bizcocho de yogur con aceite, medidos con el vasito del yogur y servidos con salsa de albaricoque.
Tostada a la francesa con especias Rebanadas de brioche empapadas en huevo y leche con especias y doradas en mantequilla, para dar un toque francés al desayuno.
Tiras de fruta Tiras de fruta caseras de manzana, pera y frambuesa, secadas lentamente en el horno, como se hacían tradicionalmente al sol.
Tiras de melocotón Tiras de fruta caseras hechas con puré de melocotón secado en el microondas, con menos azúcar que muchas golosinas.
Pan de queso brasileño (pão de queijo) Bocaditos de almidón de tapioca y queso que se comen calientes, con el interior tierno y elástico por el queso fundido.
Batido de aguacate Un batido cremoso de aguacate y leche evaporada, al estilo vietnamita, para disfrutar del aguacate en versión dulce.
Dulces de mantequilla de cacahuete y miel Cereal inflado, mantequilla de cacahuete y miel en unos dulces sin horno, aptos para una dieta vegetariana y sin lácteos.
