Merienda

Se hace entre la comida, o almuerzo, y la cena. Hay muchas opciones para satisfacer el apetito a la hora de merendar.

Bizcocho turco de harina, sémola y yogur bañado en almíbar con limón en cuanto sale del horno, para servir en trozos.

Fresas enteras bañadas en chocolate fundido con mantequilla y vainilla y enfriadas hasta que se endurece, muy fácil.

Pan de molde de harina blanca e integral endulzado con miel y hecho en la olla de cocción lenta, sin encender el horno.

Panecillos de levadura en forma de rosca, hervidos en agua con bicarbonato y horneados, como los bagels de Nueva York.

Pan del día anterior empapado en leche, huevo, naranja y vainilla y dorado en mantequilla, al estilo de Nueva Orleans.

Crema dulce de calabaza cocida a fuego lento con manzana rallada, zumo de manzana, azúcar moreno y especias, para untar.