Tarta de queso con chocolate y café Una tarta de queso con base de galleta de chocolate, aromatizada con chocolate con leche, café y canela.
Galletas finlandesas Galletas finlandesas de mantequilla con forma de bastoncillo, rebozadas en huevo, almendra picada y azúcar.
Tarta de queso con miel y limón Una tarta griega de queso fresco, miel y limón, que tiene algo de flan, algo de budín y algo de tarta de queso sin base.
Tarta fina de chocolate al estilo de Texas Un bizcocho fino de chocolate, horneado en un molde grande y bajo, y cubierto en caliente con un glaseado de cacao y pacanas.
Tortitas americanas Tortitas americanas, más gruesas y esponjosas que las clásicas, para servir con sirope, fruta o acompañamientos salados.
Crêpes Las crêpes son uno de esos platos buenos y fáciles que solo necesitan leche, harina, huevos y mantequilla.
Gofres Gofres de levadura muy ligeros, hechos con agua con gas en una gofrera, que se sirven con azúcar, chocolate o fruta.
Koeksisters Un dulce sudafricano muy pegajoso: trenzas de masa fritas y sumergidas en un almíbar frío de canela.
Galletas de Basilea (Basler leckerli) Las galletas de miel, especias y almendra de Basilea, con un glaseado de kirsch, que mejoran con los días.
Galletas con caramelos Galletas de mantequilla con trocitos de caramelo, que gustan a todos y sirven para aprovechar los caramelos que sobran.
Buñuelos mexicanos Discos finos de masa ligeramente dulce, fritos hasta que quedan crujientes y espolvoreados con azúcar y canela.
Pan de jengibre norteamericano Un pan de jengibre especiado con melaza y jengibre confitado, según la receta que los colonos alemanes llevaron a Delaware.
