Muffins de queso y espinacas Estos bizcochitos salados son perfectos para llevar de picnic o para meter en las fiambreras de quienes se llevan la comida de casa.
Huevos en cocotera con jamón y tomate El jamón y los huevos son una cena deliciosa cuando se hacen en el horno junto con un poco de queso rallado y unos trozos de tomate.
Tortitas de pescado Las suculentas tortitas de pescado y puré de patata quedan excelentes hechas en el horno o fritas.
Galletas de azúcar Estas galletas son muy dulces y se pueden servir para celebrar cosas dulces o darlas como regalo especial.
Quesada pasiega La quesada pasiega es un cremoso budín de queso fresco, mantequilla, huevos y harina.
Puré de garbanzos con tomate y hortalizas asadas Una sopa reconfortante y nutritiva que puede servirse como plato único.
Pastel de hígado y carne de cerdo Un plato satisfactorio, nutritivo y económico que se puede convertir en un plato de fiesta si se cuida la presentación.
Rollitos de pescado y marisco en su salsa Filetes finos de pescado rellenos de langostinos terminados en el horno en una salsa de pescado.
Empanada de berberechos Una empanada gallega cuya masa lleva de harina de maíz y un relleno de berberechos.
