Solomillo de cerdo con mostaza y queso Este es un plato exquisito aunque no sea muy elaborado ni caro, y puede satisfacer a los invitados más exigentes.
Berenjenas a la crema Berenjenas fritas terminadas en el horno con una salsa enriquecida con yema de huevo.
Enchiladas de pollo con nata agria Un plato que se cocina rápidamente aprovechando restos de pollo cocinado y latas de las que se guardan en la despensa.
Empanada de salchicha y huevo duro Una cena que se puede preparar con antelación, un desayuno consistnete o una comida para llevar de excursión.
Pollo empanado con macadamias y salsa de aguacate Pechugas de pollo emapandas con nueces da macadamia acompañadas de una salsa fresca con aguacate y guindillas verdes.
Pecho de ternera al horno con salsa barbacoa El pecho de ternera es una pieza dura, pero cuando se cocina lentamente queda tan tierna que se deshace en la boca.
Budín de arroz Este budín se el tipo de comida que se puede preparar el día anterior y se puede llevar de excursión.
Solomillo de cerdo relleno El relleno es un acompañamiento suculento para el solomillo de cerdo, lo hace más jugoso y que rinda más.
Corona de chuletas de cordero Una suculenta corona de tiernas chuletas de cordero asadas sobre un lecho de patata, rellenas con una mezcla de carne picada y jamón.
Pescadilla al horno Lomos de pescadilla hechos en el horno con una salsa de mantequilla, queso y pimiento.
Bobotie Un plato popular de Sudáfrica que es una deliciosa mezcla de carne al curry y fruta terminado en el horno con una capa de leche y huevo.
Preparar el molde Si no es un molde con recubrimiento antiadherente, hay que prepararlo antes de poner la masa dentro.
