Khow suey vegetariano Son verduras y hortalizas cocidas en una salsa de colo especiada que se sirven sobre fideos chinos.
Gazpacho de tomates verdes Es un gazpacho sorprendente porque se hace en primavera, cuando los tomates todavía están verdes.
Ajiaco El ajiaco es una sopa espesa que se hace con varios tipos de patatas, pollo y maíz dulce. Se condimenta con hojas de guasca.
Puré de hortalizas asadas Un puré reconfortante que aporta la energía necesaria para mantenernos activos en todo tiempo.
Crema de lechuga Una crema suave, ligera y de sabor delicado adecuada para las dietas sin carne ni pescado, y para las dietas bajas en calorías.
Sopa especiada de alubias negras Se pueden decir muchas cosas buenas de esta sopa. Es reconfortante, saciante, saludable y el aguacate ofrece un contraste de texturas.
Salchichas con chucrut, zanahorias y patatas Una receta fácil y completa que también funciona como plato único. Puedes servirla como sopa o como plato de salchichas con guarnición.
Crema especiada de chirivías Una crema de chirivías condimentada con mostaza en grano, una pizca de guindilla y queso.
Sopa de calabacín al curry La sopa de calabacín al cury es una sopa ligera y nutritiva que se sirve fría y es ideal para refrescarse en los días más calurosos.
