Familia

El jamón y los huevos son una cena deliciosa cuando se hacen en el horno, en recipientes individuales, junto con un poco de queso rallado y unos trozos de tomate.

¿Cuál es el resultado de combinar pasta cremosa, cocida en leche, con pollo cocido? Una comida deliciosa.

Este sencillo flan de pescado es una comida deliciosa y elegante que requiere poco esfuerzo. Gusta a niños mayores porque no tiene espinas. Permite estirar unos filetes de pescado para que rindan más.

No hay problemas para hacer yuca frita, deliciosamente ligera y crujiente, es una de las fritangas más populares.

El requesón casero es un postre nutritivo y permite aprovechar la leche que se corta.

El queso frito con miel es un postre delicioso y diferente, pero muy fácil de hacer.

Esta aleta de ternera rellena con carne picada, panceta, aceitunas y pimiento asado y hecha en cazuela da como resultado una carne jugosa y abundante, con suficiente salsa para echar por encima.

Cocinamos la carne en cazuela con leche, agua y brandy hasta que quede tan tierna que se deshaga en la boca. Hacemos la guarnición de patatas y zanahorias al mismo tiempo.

Las suculentas tortitas de pescado y puré de patata quedan excelentes hechas en el horno o fritas. Mejor si se sirven con ensalada, o verduras, y una salsa.

Una salsa fría que se sirve con carne, pescado y marisco. Es básicamente una vinagreta a la que se le añade abundante perejil picado.

Los patacones son rodajas de plátano verde fritas y saladas, un cambio de las patatas chip. Se sirven como aperitivo o acompañamiento.

Los tigres son mejillones rellenos con besamel, empanados y fritos. Se pueden servir como aperitivo, tapa o primer plato.