Familia

Una tarta de pacanas con un relleno de huevo y almíbar. Si se omite la mantequilla y la masa de la base se hace sin mantequilla, será una tarta sin lácteos. Si se usa margarina vegetal, es apta para vegetarianos.

Un plato muy reconfortante de pollo guisado con pimentón y nata agria al estilo húngaro.

Alubias cocidas guisadas después en una salsa de tomate con pimiento y champiñones.

Al igual que la tela de algodón o el gato calicó, con tantos matices, el nombre se refiere a los colores de las alubias usadas en la receta, alubias moradas, pintas y blancas.

La ligera acidez de los arándanos corta la dulzura del bizcocho. Estas barritas  son perfectas para mojar en leche. Son también una magniífica merienda, solas o con chocolate.

Las brochetas quedan igualmente ricas si se omites las hortalizas, peor cuando se hacen con todos los ingredientes indicados, el resultado es una comida completa en un pincho, con verduras, pollo y fruta.

Una receta que resalta el savor suave y fácilmente reconocible del salmón.

Un plato de pasta veraniego para cocinar con ingredientes de la despensa.

Uno de esos platos de mar y montaña. Las mezcla gambas, chorizo y ajo a la parrilla da como resultado unas brochetas increiblemente sabrosas.

Los frijoles refritos al estilo del ranchos son exquisitos con salsa de tomate, arroz y una ensalada.

La textura y el sabor de los garbanzos cocidos va muy bien con la del aguacate. El aliño de la ensalada no lleva aceite.

Delicioso contraste entre el dulce de las barritas y los cacahuetes salados.