Internacional

Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.

Platos de pasta saludables, deliciosos y fáciles

Sencillo plato de pasta con almejas y pimientos.

Se puede disfrutar de la pasta en porciones más pequeñas, con ingredientes más sanos y un sabor más grande. Así la pasta puede ser algo fácil, delicioso y saludable.

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Donuts con mermelada

Donuts rellenos de mermelada espolvoreados con azúcar glas.

Los donuts rellenos de mermelada resultan muy apetecibles como merienda o como un tentempié dulce. Lleva tiempo prepararlos en casa pero vale la pena. No hay sorpresas con los ingredientes y se pueden escoger los más saludables.

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Varitas de pescado al horno

Varitas de pescado recién salidas del horno.

Siempre hay pescado fresco para hacer varitas de pescado al horno. Preparar este plato en casa es fácil y conveniente, resultando en una opción deliciosa para cualquier ocasión. El pescado no tiene piel ni espinas y está empanado, así que esta es una de las recetas que más gustan a todos, particularmente a los niños, y no sólo allí.

Los sudafricanos son privilegiados pues pueden disfrutar de la abundancia de sus dos océanos. Siempre hay pescado fresco para hacer varitas de pescado al horno.

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Bocadillos

Bocadillo de fiambre de pavo con ensalada en barra de pan con mantequilla.

Bagel integral con queso cremosos y salmón ahumado.

Bocadillo de pan con arándanos, pavo asado y lechuga con salsa de arándanos ácidos.

Bocadillo de pavo asado en rebanadas de pan.

Bocadillos abiertos daneses con huevo de codorniz.

Bocadillo de lomo de cerdo, tocino y queso manchego.

Tortillas de harina con falafel y ensalada.

Los bocadillos no sólo son adecuados para la merienda o para un picnic, pueden ser la solución para la cena o una comida ligera, además de ser una comida ideal para llevar.

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Aperitivos para una fiesta

Bocadillos y canapés sobre mesa con mantel blanco.

Crudités con zanahoria, pepino, rábano, apio y dos salsas.

Crudités incluyendo tomates enanos, hierbas y tres salsas.

Los aperitivos que se sirven en una fiesta también merecen entrar en la categoría de la comida digna de ser recordada.

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La bodega ideal

Una bodega puede ser tan pequeña como un armario de cocina, o tan grande como el laberinto de pasajes secretos bajo tierra de un castillo.

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Uvas tintas

Las uvas le dan caracter al vino y para hacer vino tinto, las pieles son casi tan importantes como la jugosa pulpa, agregan color y taninos al vino.

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Patatas y judías verdes en ensalada

Ensalada templada de patatas y judías verdes con aliño de limón.

Una ensalada hecha con patatas nuevas y judías verdes, tomates de variedades tradicionales y rúcula, para darle un sabor más picante, con un aliño de limón.