Internacional
Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.
Salsas dulces
Salsas integrales
Salsas de mantequilla
Otras salsas
El lúpulo
El agua para hacer cerveza
La malta para cerveza
Levaduras para hacer cerveza
Los estilos de cerveza se distinguen por los tipos de levadura que se utilizan para fermentar el mosto de la cerveza.
Salsa de boletos
Esta salsa puede hacerse con boletos frescos o boletos secos y rehidratados. Va muy bien con platos de pasta, ñoquis, o incorporada en un risotto. También puede servirse con pollo o ternera.
Carta internacional
Salsa de calabaza
Una salsa otoñal y como tal es un buen acompañamiento para champiñones y setas cocinados de forma simple. Esta salsa también va muy bien con pasta, así que un plato de pasta con champiñones y salsa de calabaza puede ser una experiencia completa.
Salsa de pimientos
Una salsa que puede servirse con pasta, verduras, pescados al vapor, y carne blanca hervida. Preparar esta salsa en casa puede ser más laborioso, pero resulta en un sabor más auténtico y saludable.