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Reino Unido

Quesos ingleses

Cuando se habla del queso inglés es el queso Cheddar el que viene a la mente, y quizás el Stilton. Pero esos no son los únicos quesos que se pueden disfrutar. Los quesos ingleses pueden dar algunas sorpresas.

Eggnog

Se trata de un ponche de leche y huevo aromatizado con vainilla y otras especias. Se suele servir caliente, pero también resulta delicioso frío..

Wassail

El wassail llega de Gran Bretaña, donde ha sido una de las bebidas favoritas durante la temporada invernal desde hace siglos. Se trata de una mezcla deliciosa que puede aparecer en una gran variedad de estilos.

Salsa marrón

Uno de los condimentos más característicos de la cocina británica comparable al ketchup de tomate norteamericano. Sirve para condimentar todo tipo de platos, desde bacon o salchichas fritas, hasta un bocadillo de queso.

Coleslaw

Se trata de una ensalada de repollo crudo cortado en tiras finas aderezada con mayonesa y vinagre. Es muy popular como guarnición en la cocina anglosajona. Es probablemente el tipo de ensalada preparada que más se vende en los países anglosajones. Realmente, es muy fácil de hacer.