Reino Unido

Como casi todas las salsa de fruta, es muy fácil de hacer. Va bien con aves, caza, y carne de cerdo.

Este es el famoso gravy inglés, que se hace aprovechando parte de la grasa y el jugo del asado. Sirve para acompañar al roast beef y otros.

Podemos servirla con leche y fruta para el desayuno o merienda, con fruta y yogur como postre.