Ensaladas

Una ensalada de patata cocida con un aliño de mayonesa y nata que se sirve como guarnición.

Este tipo de ensalada de patata se sirve como aompañaimento al plato central en las mesas coreanas.

El pollo cocido y la manzana, una combinación clasica en ensaladas, se mezclan en la ensaladera con uvas, apio, nueces y el aliño.

Un aliño picantito, con yogur como base. Se puede usar en todo tipo de ensaladas. También puede acompañar a pescados al vapor.

Se puede echar sobre todo tipo de ensaladas y también queda bien con algunas carnes a la parrilla y verduras asadas.

La popular combinación de miel y mostaza con una base de yogur natural en lugar de aceite y vinagre.

Un aliño para ensaladas o verduras cocidas con una base de yogur cremoso y que no contiene vinagre o cítricos.

Láminas finas de patata cocida, zanahoria y colinabo crudos con brotes germinados, aliñadas con aceite, limón y cebollino.

Arroz integral con espárragos y maíz baby, aliñado con tamari y vinagre de arroz y coronado con tiras de carne adobada.

Lomo de vacuno asado con cebolla morada y cilantro, aliñado con soja, sésamo, piña y chile, sobre hojas tiernas.

Vinagre de vino blanco aromatizado con hojas y semillas de eneldo durante dos semanas, para aliños, encurtidos o regalar.

Ensalada ligada de pollo cocinado con apio, cebolla y uvas pasas en mayonesa, para tostadas o bocadillos.