Albóndigas Maruchi Albóndigas de carne picada con miga de pan y huevo, aliñadas con vino blanco hechas en una salsa de cebolla y vino.
Cordero a la sal El cordero queda tierno y jugoso cuando se cocina bajo una costra de sal, y el picadillo de jamón, ajo y perejil le da un sabor increible.
Calamares en su tinta Calamares guisados con un sofrito de cebolla y tomate en vino blanco y su propia tinta, una receta clásica.
Canapés de carne con salsa Un plato muy satisfactorio que no lleva mucha cantidad de carne. Una idea para quienes quieran reducir el consumo de carne.
Ternera guisada a la provenzal Se puede hacder con todos los cortes de carne para guisar, como el pecho, tapa, morcillo, falda o chuletas.
Calamares rellenos Una apetitosa receta básica para hacer calamares rellenos y varias ideas para rellenarlos.
Cordero a la panadera El cordero con patatas a la panadera es una receta de la cocina tradicional española.
