Frijoles con tomate, pimiento y champiñones Alubias cocidas guisadas después en una salsa de tomate con pimiento y champiñones.
Pasta con alcachofas y queso Un plato de pasta veraniego para cocinar con ingredientes de la despensa.
Taco en sopa Los tacos mexicanos son uno de los platos favoritos en Nuevo México. Tanto es así, que preparan una sopa con los mismos ingregientes.
Quesadillas con tomate Las quesadillas se hacen con tortillas de maíz o trigo rellenas de queso y todo tipo de ingredientes.
Crema de langostinos Una crema de langostinos es un plato para impresionar, ideal para empezar una comida elegante.
Judiones con tomate Un plato de alubias cocidas guisadas después con tomate que se puede servir como primer o segundo plato, o como acompañamiento.
Sopa rasam de tomate Rasam es un caldo muy especiado con una base de tomate popular en la India. Se sirve con arroz cocido como segundo plato.
Paté de marisco El paté de cangrejo es la base de varios platos fríos para para aliviar la pesades de los días calurosos. Es también un gran aperitivo.
Cangrejo gratinado El cangrejo gratinado se puede servir como un primer plato de lujo para impresionar a los comensales.
Ensalada de cangrejo La ensalada de cangrejo se puede servir sola, con lechuga, o se puede usar para rellenar tomates, tartaletas o pasta.
Cóctel de cangrejo El cóctel de cangrejo es un primer plato delicioso y un magnífico aperitivo, cuando se sirve en vasos pequeños.
Cangrejo gratinado con salsa tártara caliente La salsa tártara templada es una una velouté de pescado, o una bechamel, enriquecida con yema de huevo, alcaparras, pepinillo en vinagre y p
