Salsas
Para condimentar y hacer otros platos más jugosos.
Kétchup de granada
El kétchup de granada va bien con pollo, pavo, venado, lomo y chuletas de cerdo y con salchichas.
Kétchup de calabaza (picante)
El kétchup picante de calabaza va bien con el pastel de carne y con salchichas.
Kétchup de ciruelas pasas
El kétchup de ciruelas pasas va bien con el pastel de carne, el cerdo asado y el tofu.
Kétchup de papaya
Un kétchup tropical que va bien con muchos platos, palmitos, gambas, pastelillos de cangrejo, rollitos de primavera y perritos calientes.
Kétchup de melocotón
El kétchup de melocotón va bien con pollo, pavo y carne de cerdo.
Kéchup de pera
Va bien con queso, en tacos o en bocadillos, particularmente queso azul y queso a la plancha como Asiago. También se sirve con pato, pollo y cerdo.
Kéchup de piña y mango
El kétchup de piña y mango va bien con pollo, cerdo y carne en general.
Kétchup de nectarina
El kétchup de nectarinas va particularmente bien con cordero y pavo
Kétchup de mango
El kétchup de mango queda bien con pescados a la plancha como el atún, emperador, pargo o tilapia. También se usa con pastelillos de cangrejo fritos, lomo de cerdo a la plancha o hamburguesas.
Kétchup de limón
Un kétchup que va muy bien con gambas, langostinos y pescados blancos.
Atún en salsa rápida de tomate
Atún rebozado y frito terminado con salsa de tomate fresco y ajo.
Jamón con salsa de guindas
Aunque se puede servir con cualquier jamón, cocido o asado, la salsa de guindas va muy bien con el jamón de Virginia porque complementa su sabor característico.