Plátano frito (México) Es un plato salado que se sirve como guarnición. Se usa como si fueran patatas fritas, no como fruta.
Salsa rápida de pimiento y alcaparras Esta salsa va bien con carne y pescado hervidos o hechos al vapor, y también con pasta.
Crema de alcaparra y anchoa La crema de alcaparras y anchoas va bien con carne hervida o carne a la plancha.
Ensalada de rúcula y espárragos Una ensalada muy rápida de preparar, y así queda tiempo para asuntos más importantes.
Arlequín de chocolate Este bizcocho se hace alternando capas de dos colores lo cual no es difícil de conseguir.
Panir El panir es un queso fresco prensado que se hace en la India a partir de leche de vaca o de búfala de agua.
