condimento

Lo que se usa para sazonar y darle buen sabor a la comida - Muchas veces condimentar se usa en el sentido de añadir sabores nuevos, que hagan contraste o complementen al ingrediente principal.

Alitas de pollo asadas a la parrilla con glaseado de cítricos.

Glaseado de cítricos

Un glaseado cítrico ácido, dulce y picante que combina zumo de naranja, zumo de lima y la dulzura del azúcar para crear un sabor vibrante.

Glaseado de miel (Bahamas)

Para darle a la barbacoa ese toque tropical, dulce y ligeramente picante que caracteriza a la cocina bahameña.
Un cuenco con furikake japonés.

Furikake

Un condimento japonés que se espolvorea sobre el arroz y otros platos.
Hojas de lima makrut frescas.
Hojas de lima makrut secas.
Limas makrut en su árbol.

Hoja de lima

Pocos son tan versátiles y únicos como las hojas de lima, y particularmente las hojas de lima makrut.

Salsa de ají colombiana

Un acompañamiento popular para platos como empanadas, carnes a la parrilla su bandeja paisa y muchos otros.
Un plato hondo con un curry roganjosh de cordero.

Roganjosh de cordero

Este aromático curry, se caracteriza por su rico color rojo y tiernos trozos de carne. Se cocina a fuego lento.