condimento

El kétchup de mango queda bien con pescados a la plancha como el atún, emperador, pargo o tilapia.

Un kétchup que va muy bien con gambas, langostinos y pescados blancos.

Las dulces peras y los arándanos ácidos se convierten en un chutney impresionante.

La carne de cerdo acepta todo tipo de condimentos y sabores, dulces como la manzana, o muy especiados, como esta mezcla.

Este aliño va muy bien con ensaladas de lechuga. Si se deja espeso, con menos líquido, queda muy bien con ensaladas de patata cocida.

El tipo de salsa que se sirve con carne o pollo a la barbacoa en el sur the los Estados Unidos.

Para carne, aves y pescado.Sirve para rociar la carne y las sobras se pueden servir en salsera aparte.

Para rociar sobre la carne de vacuno, carne de caza, costillas y hamburguesas que se hacen a la barbacoa o bajo el gratinador del horno.

Patatas cocida y cebolletas tiernas con un aliño de aceite de oliva, mostaza, vino blanco y hierbas aromáticas.

Esta mantequilla condimentada queda muy bien sobre carne de vacuno, cerdo, pollo, pescado y marisco o verduras.

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