condimento

El kétchup de higo se puede servir con aves de caza, pichón y pavo.

Este kétchup va bien con verduras, hortalizas, particularmente calabaza asada al horno, y tofu.

Un kétchup agridulce. Va bien con fiambres y con carne asada, particularmente cerdo, jamón o ternera.

Un condimento muy diferente de la tradicional salsa que se sirve con el pavo asado pero que también queda bien, y con pollo o caza.

Tiene una base de kétchup de tomate y no se necesita usar el foón. El kétchup de coco y curry va bien con arroz, pollo, cerdo o cordero.

Este condimento va bien con pescado y marisco, como es fácil de imaginar.

Se puede untar sobre el pan con mantequilla, como cualquier mermelada, pero también queda bien como salsa dulce para postres.

Una salsa cruda hecha con cebolla encurtida en zumo de limón. Va muy bien con un curry, fiambres y algunos quesos.

Una salsa que no necesita cocción. Va bien con pescado y carnes blancas.

El vinagre aromatizado es muy fácil de preparar y, además de servir para hacer aliños y encurtidos, resultta un magnífico regalo gourmet.

El kétchup de arándanos azules va bien con pollo a la plancha o asado, pato, pavo, salmón, quesos duros de sabor acentuado como el Cheddar.