condimento

Una nueva forma de hacer chuletas. Las chuletas al horno quedan muy sabrosas al añadir hierbas y vino.

Se puede servir acompañando a un pescado a la parrilla o como salsa para mojar.

La salsa de maíz va bien con carne asada.

Picalilli es una salsa con verduras encurtidas aromatizadas con mostaza, cúrcuma y jengibre.

Se puede usar para hacer aliños increíbles, encurtidos especiales o como aderezo de emeergencia para pescado o carne a la parrilla.

Una salsa de perejil, cilantro y ajo ideal para acompañar a pescados blancos, ya sea escalfados, a la plancha, o asados.

Una variación del kétchup de tomate que incluye tomates verdes y chiles piri-piri.

Una forma simple de haer una salsa en la misma sartén donde se ha cocinado la carne o en la fuente donde se ha hecho el asado.

Otro kétchup para añadir a la colección. Va bien con carne fiambre y con caza.

Va bien con pollo, pavo, bocadillos con jamón cocido y con muchos quesos.

Va bien con filetes, chuletas de cerdo o de ternera, pollo, aros de cebolla fritos, caza y con salmón.

La textura y el sabor de los garbanzos cocidos va muy bien con la del aguacate. El aliño de la ensalada no lleva aceite.