salsa

Las salsas dan variedad a las comidas y, además de complementar el plato, añaden valor nutritivo y ayudan a estirar loa infredients. Una buena salsa puede convertir un plato simple en un gran manjar. Con razón las salsas son la mejor arma de un buen cocinero.

Una receta que destaca por su sabor y que deja satisfecho a todo el mundo. Se pueden usar cortes de carne menos nobles.

La salsa se hace en la misma sartén en la que se fríe el hígado. Esta salsa hace que los filetes de hígado queden más jugosos y sabrosos.

Una exquisita guarnición que transforma un ingrediente tan básico como el ajo en una crema suave y aromática.

Una cebollada tradicional transformada en un puré cremoso que es el acompañamiento ideal para platos de pescado blanco o pollo.

Un plato tradicional guatemalteco, conocido por su color verde vibrante y su sabor únido.

Es un plato delicioso y lleno de sabor, un estofado tradicional que combina carne, verduras y una rica salsa a base de semillas y especias.