Familia

Esta es la receta más simple de este popular postre inglés. Lo mejor para este postre son las rebanadas de pan de molde blanco.

Estas deliciosas alcachofas rebozadas pueden servirse con salsa de tomate como un entrante o como acompañamiento para un plato de carne o pescado.

Las alcachofas casi siempre aparecen como guarnición, pero las alcachofas gratinadas pueden servirse como un primer plato ligero y sabroso.

Una receta que convierte a los tallos de acelga, que normalmente se descartan, en un plato delicioso. Así las acelgas rinden el doble pues se puede hacer un plato con las hojas y otro con los tallos.

Un plato de pasta bien fácil de hacer y adecuado como primer plato para un día sin carne.

Pueden utilizarse cualquier tipo de pasta larga, espaguetis, tallarines o cintas, pero la ensalada queda más vistosa cuando se trata de pasta de color verde, que se consigue incorporando puré de espinacas a la masa para la pasta..

Un plato de pasta con hortalizas, parecido a la pasta con pisto pero más sencillo.

Esta salsa fría va muy bien con todo tipo de cintas planas.

La salsa boloñesa se sirve con pasta larga como tallarines, cintas o espagueti.

Un plato de pasta elegante, sabroso y muy fácil, ideal para quedar bien con los invitados. Casi no hay que cocinar, sólo hervir la pasta.

La salsa de tomate va bien con todos los rellenos, incluso carne o foie gras, pero se puede aprovechar esta receta para uno de los días sin carne que conviene tener de vez en cuando y usar ravioli con un relleno de verduras, o de queso y verduras.