Guarnición
Complemento del plato fuerte o un ingrediente comestible que sirve como decoración.
Aros de cebolla
Es fácil hacer aros de cebolla en casa. El truco está en la masa.
Pan de maiz con arándanos azules
Los arándanos azules le dan un sabor único a este pan.
Champiñones al vino
Champiñones cortados en láminas slateados y terminados en una deliciosa salsa con ajo y vino blanco.
Coliflor rebozada
Pocas recetas con coliflor son mejores que la coliflor rebozada. El esfuerzo ciertamente merece la pena.
Berenjenas especiadas
Berenjenas guisadas con aceite y especias orientales.
Sopa paraguaya
Una torta salada de queso y harina de maíz que se hace en el horno. Se puede servir como aperitivo o como guarnición, pero no debe faltar en ninguna fiesta o celebración importante.
Ñames en puré
Esta receta se ha adaptado al gusto de la cocina occidental, donde la leche y la mantequilla son ingredientes de uso común.
Patatas nuevas como guarnición
Tiernas patatas nuevas cocidas y doradas al horno con mantequilla.
Fritos de maíz
Tortitas saladas de maíz tierno que pueden servirse como acompañamiento con platos de carnes y pescado.
Calabacines rebozados
Los calabacines rebozados son perfectos como acompañamiento para carne o pescado.
Calabacines con panceta
Tiernos calabacines guisados con panceta y vino.
Estratos de patata al horno
Una receta que convierte a las patatas en algo más interesante sin tener que llegar hasta la bechamel.