Pescados y mariscos

Una receta clásica de la cocina andaluza, particularmente apreciado en Cádiz, donde se pesca frecuentemente.

Calamares guisados con un sofrito de cebolla y tomate en vino blanco y su propia tinta, una receta clásica.

Una apetitosa receta básica para hacer calamares rellenos y varias ideas para rellenarlos.

Los buñuelos de pescado son muy ricos, especialmente si se sirven con una salsa de sabor intenso.

Rodajas de pescado cocidas en el horno con una sabrosa salsa con cebolla, ajo y vino blanco.