Pescados y mariscos

El bacalao al horno hecho con cebolla, tomate, patata y vino queda rico y jugoso.

Un plato fuerte que resulta ligero. Queda muy bien con una ensalada de lechuga o con un puñado de hojas variadas de ensalada.

Una barbacoa al aire libre es la manera perfecta de cocinar en un día de verano, o una noche.

Las tortillitas de almejas es un plato que se asocia con las vacaciones de verano en Nueva Zelanda.

Una crema de langostinos es un plato para impresionar, ideal para empezar una comida elegante.

La tentación de Jansson es un plato típico sueco con capas de patata, cebolla y pescado encurtido bañados en crema.

El pez espada queda bien a la plancha, a la parrilla o hecho en la barbacoa. Y resulta delicioso con el adobo adecuado.