Cigalas cocidas Con marisco cocido, como las cigalas, se tiene lista en un instante una comida sabrosa y lujosa, basta con añadir una o dos salsas.
Pinchos de de gambas picadas al estilo vietnamita (chao tom) Una pasta de gambas picadas aromatizada con ajo y jengibre que se asa en pinchos pequeños de caña de azúcar.
Cangrejos de río con tomate y vino Cangrejos de río guisados con vino blanco y salsa de tomate aromatizados con ajo, tomillo y pimentón.
Atún a la guipuzcoana El atún fresco combina muy bien con la salsa de tomate y pimiento asado. Queda sabroso y jugoso.
Pescadilla al horno Lomos de pescadilla hechos en el horno con una salsa de mantequilla, queso y pimiento.
Gumbo de ocra El gumbo es una sopa típica de la cocina criolla de Luisiana. Un caldo con pescado y marisco, carne y verduras, especialmente ocra.
Filetes de pescado al horno con salsa Filetes de pescado hechos en el horno con aceite, mantequilla y limón, cubiertos con una sabrosa salsa de cocina.
Mejillones con vino blanco y nata Los mejillones quedan fantásticos cuando se cocinan de forma clásica con cebolla picada, nata y vino blanco.
Rape a la malagueña Las jugosas rodajas de rape quedan perfectas cocinadas en una sabrosa salsa sabrosa con pan frito, almendras, tomate y azafrán.
