Pescado azul Se consideran pescado azul aquellas especies que tienen 5-15% de grasa distribuida por el cuerpo.
Brochetas de pescado al vapor Se cocinan al vapor y resultan mucho más ligeras que las brochetas que se hacen a la parrilla.
Ensalada de pepino y gambas con aliño de queso cremoso Esta ensalada se puede servir como primer plato, como una cena ligera o como parte de una mesa abierta.
Vieiras a la pimienta rosa Las vieiras a la pimienta rosa pueden servirse como aperitivo, primer plato o plato principal.
Brochetas de rape, salmón y langostinos Tiernos trozos de salmón y rape marinados en zumo de limón y mostaza, asados a la parrilla con gambas y acompañados con salsa fresca.
Pasta con gambas y especias al estilo del sur Este plato se puede servir en cuallquier momento. Además, se congela muy bien.
Rodajas de merluza al horno con salsa de queso y puerros Pescado blanco al horno servido con una salsa rápida de puerro, queso cremoso y vino blanco.
Salmonetes al estragón Los salmonetes son deliciosos pero tienen muchas espinas. Cuando se sirven en forma de filetes, los comensales tienen el problema resuelto.
