Plato principal

Rodajas de pescado cocinadas en una salsa de pan frito, pimiento, ajo y cebolla.

Un plato alemán que consiste en rollitos de carne rellenos con tocino, mostaza, pepinillos y otros encurtidos. Hay casi tantas formas de prepararlos como alemanes.

Suelen ser chuletas de cordero empanadas, pero también puede hacerse con filetes de pierna.

Un plato popular de Sudáfrica que es una deliciosa mezcla de carne al curry y fruta terminado en el horno con una capa de leche y huevo, cuajada como flan.

Brochetas de carne adobada en vino, vinagre y curry en polvo muy populares en las barbacoas sudafricanas.

Filetes de pescado hechos en el horno con aceite, mantequilla y limón, cubiertos con una sabrosa salsa de cocina.

Los mejillones quedan fantásticos cuando se cocinan de forma clásica con cebolla picada, nata y vino blanco. Es el plato perfecto para disfrutar con una copa de vino frío.

Las jugosas rodajas de rape quedan perfectas cocinadas en una sabrosa salsa sabrosa con pan frito, almendras, tomate y azafrán.

Una receta de la clásica cocina andaluza, particularmente apreciado en Cádiz, donde se pesca frecuentemente.

Un plato sencillo y elegante. La salsa de vino y cerezas, que se hace con la grasa que suelta el pato, corta la untuosidad de la pechuga de pato.

Pollo "frito" bajo en grasa y bajo en calorías porque se hace en el horno con muy poca grasa, en lugar de sumergirlo en aceite.