Pizzas individuales Pizzas individuales de masa fina y rápida, sin levado largo, para que cada niño elija sus propios ingredientes.
Sopa de cerezas al vino Una sopa poco habitual de cerezas maceradas en vino blanco y leche, con un toque de limón y canela. Se sirve caliente.
Sopa de pan a la cerveza Una sopa de pan, cerveza, caldo y leche con huevo duro y jamón, sencilla y buena para aprovechar el pan del día anterior.
Sopa de Cullen (cullen skink) Una sopa típica escocesa de eglefino ahumado, patatas y leche, deliciosa y totalmente reconfortante.
Crema de cebolla al jamón serrano Crema de cebolla con caldo de hueso de jamón y leche, servida con pan frito: reconfortante y buena para aprovechar el pan.
Puré de calabacín y puerro con patata Un puré de calabacín, puerro y patata fácil, barato y para toda la familia, que se toma caliente o frío como una vichyssoise.
Cazuela irlandesa con salchichas y patata (Irish coddle) Un plato tradicional de Dublín con capas de patata, cebolla, panceta y salchichas cocidas lentamente en caldo.
Tortilla de patata La versión más básica y popular de la tortilla española: patatas, huevos, aceite de oliva y sal. La cebolla es opcional.
Tortilla esponjosa de jamón Una tortilla esponjosa de jamón y queso, con las claras montadas y gratinada, muy diferente de la francesa o la española.
Suflé de patata Un suflé con base de puré de patata, sin salsa blanca, que también se puede hacer con zanahoria, nabo sueco o batata.
Suflé de queso Un suflé de queso básico que podemos hacer con bechamel recién hecha o aprovechando sobras de bechamel o salsa de queso.
