Primer plato

Platos para servir como entrante, o primer plato, de una comida.

Esta receta presenta las vieiras de una formas elegante y sabrosa. Las vieiras frescas se cocinan en sus propias conchas.

El repollo con morcilla es una combinación sorprendente que queda muy bien. El resultado es un plato muy satisfactorio.

Un plato que combina la textura suave de los garbanzos con la riqueza y el sabor terroso de los níscalos.

Un plato tradicional de garbanzos especiados de la cocina de la India.

La besamel de pescado combina la suavidad de la besamel con la delicadeza del pescado desmenuzado.

Presentamos un festín de sabores marinos, donde las gambas son las indiscutibles protagonistas. Estos pequeños crustáceos, junto con sus parientes cercanos, los gambones y langostinos, son una delicia que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su versatilidad en la cocina es asombrosa: pueden ser el ingrediente estrella en aperitivos, ensaladas, platos principales y hasta en sopas y guisos.