Comer y Beber
cocina y recetas para todos los gustos

Recetas de cocina

Título Author Última actualización Imagen
Aliño de nata Olivia
Crema irlandesa Marcia
Tortitas americanas Anemer Tortitas americanas.
Crêpes Anemer Un palto con crêpes caseras con un batidor de globo y un cuenco con huevos frescos al lado.
Perdices estofadas con repollo y vino Anemer
Pote asturiano Anemer Una cazuela de barro con pote asturiano.
Vieiras en su concha Cara Vieiras en su concha con sofrito de cebolla y zanahoria.
Rodaballo a la gallega Balena Un plato con un rodaballo escalfado cubierto de salsa gallega, acompañado de pimientitos.
Menudo gitano Olivia
Cocido montañés Cara Una cazuela de barro con cocido montañés.
Boquerones en cazuela con ajo y vino Balena
Bacalao en salsa verde Anemer Bacalao en salsa verde servido en un plato de loza.
Changurro al horno (txangurro al horno) Balena
Bocartes en cazuela Balena
Revuelto de ajetes Yo cocino Revuelto de ajetes sobre losa de pizarra negra.
Revuelto de setas Anemer Pincho de revuelto de setas decorado con una loncha de jamón serrano.
Porrusalda Yo cocino Porrusalda en plato de porcelana blanca, decorada con perejil picado.
Bacalao al horno con mayonesa Anemer Detalle de bacalao al horno con mayonesa en una cazuela de barro.
Calamares en su tinta Anemer Un plato de calamares en su tinta con arroz blanco.
Cocochas en salsa verde Balena Cocochas de merluza en salsa verde decoradas con tiras de pimiento rojo asado.
Arepas Mundo Arepas recién hechas en una cesta de paja.
Besugo a la donostiarra Anemer Una ración de besugo a la donostiarra.
Carne picada guisada Anemer Una sartén con esta receta de carne picada guisada decorada con hierbas frescas.
Solomillo de cerdo adobado hecho a la parrilla Boraz Dos trozos de solomillo de cerdo asado a la parrilla, se ha cortado algunos medallones de uno de ellos.
Arroz con leche requemado Balena Un recipiente de vidrio con una porción de arroz con leche requemado.