Pollo lo mein Pollo lo mein: fideos chinos salteados en el wok con pollo, pak choi y zanahoria, un clásico de la cocina chino-estadounidense.
Huevos marinados al hisopo Huevos escalfados o duros marinados en vinagre con hisopo, cebolleta y ajo, para una cena ligera o un bufé.
Naan Pan naan casero al horno: la receta del pan indio esponjoso con yogur, para acompañar curris, salsas y platos especiados.
Salmón en papillote Salmón en papillote al eneldo: una receta fácil y rápida en la que el pescado se hace en su jugo dentro de un paquete de papel.
Granola rápida Granola rápida casera en sartén, con almendras, coco, avena y miel: un cereal de desayuno crujiente listo en 15 minutos.
Ocra especiada Ocra especiada con yogur y hojas de curry: un plato vegetariano de la India para servir con arroz, como guarnición o primer plato.
Ropa vieja Ropa vieja: un plato económico y sabroso que aprovecha las sobras del cocido del día anterior, salteadas con cebolla y ajo.
Migas de pastor Migas de pastor: pan del día anterior frito en manteca de cerdo con ajo y jamón, una receta de aprovechamiento fácil y sabrosa.
Crema de tomate Una crema de tomate y patata con hueso de jamón, fácil de hacer en la olla a presión y muy sabrosa.
Crema de guisantes con jamón Una crema de guisantes y patata con jamón, para aprovechar las sobras de la guarnición de un asado.
Tortitas de calabacín y queso Ideales para la cena o una comida ligera, junto a un plato de sopa, para una merienda-cena, o para desayunar a la americana.
Calabacines al horno con hierbas de Provenza Calabacín asado al horno con ajo, aceite de oliva y hierbas de Provenza.
