Comida

La sopa borracha de Panamá ni es una sopa, ni es salada ni se sirve como primer plato. Se trata de un postre y es dulce. Es un bizcocho que moja en un almíbar aromatizado y srive con pasas remojadas en jerez y ron.

Es una tarta salada hecha con masa quebrada, panceta frita, nata líquida y huevos. Se puede servir caliente o a temperatura ambiente, como primer plato o como plato fuerte. Sireve como plato único para una comida ligera. Acompañar de una ensalada verde.

Una ensalada de fruta se convierte en un postre digno de una mesa de fiestaa cuando se presenta de forma elegante.

Las patatas hervidas condimentadas con mantequilla y perejil son una guarnición muy popular en Noruega, donde se sirven en casi todas las comidas.

Bacalao al estilo noruego, escalfado en leche pero cocido en el horno; una receta sencilla que se puede usar con todo tipo de pescado blanco.

Las patatas saben mejor cuanto más cremosas quedan. No es extraño que alguien se le ocurriera hervirlas en nata líquida.

Un postre atractivo que entra por los ojos además de por la boca pues se puede hacer en moldes individuales o en un solo molde y darle diferentes formas.

Una masa horneada con un relleno de carne, queso y arroz ligados con huevo batido. Un plato que se reserva para fiestas, oficiales o familiares.

Carne de cerdo salteada con verduras y huevo. Se suele servir con salsa hoisin y las tortias de harina típicas de la cocina al estilo mandarín, pero también se puede servir con arroz o fideos chinos.

Un plato de carne y cebollas estofadas en caldo y salsa de tomate. La carne guisada lentamete hasta que quede muy tierna es un plato reconfortante como pocos.

Una receta sencilla de pescado cocido en le horno con tomate y hierbas. Grecia es una peninsula y está rodeada de agua por tres lados. No debe ser una sorpresa el hallar muchos platos de pescado en la cocina griega.

Las lentejas guisadas aparecen a menudo en los menús griegos, especialmente en los días en los que no se puede comer carne según la Iglesia ortodoxa, como son la Cuaresma y el Viernes Santo.