Filetes de pescado a la hortelana Filetes de pescado blanco cocidos sobre un lecho de cebolla, zanahoria, apio y perejil con un toque de vinagre y tomate.
Tartiflette Gratinado de los Alpes franceses con patata, cebolla, tocino, vino blanco, nata y queso reblochon fundido por encima.
Pastel de ruso negro Bizcocho rápido de preparado de chocolate con aceite, huevos, crema de cacao y café ruso con vodka y licor de café.
Crema de chocolate al aroma de café Crema de chocolate y café ligada con yemas y vertida sobre bizcocho desmigado empapado en café, servida fría en tarrinas.
Pechuga de pollo con naranja Pechugas de pollo al horno con zumo y ralladura de naranja, ajo, perejil y aceite de oliva, con una rodaja de naranja.
Ensalada oriental de carne Lomo de vacuno asado con cebolla morada y cilantro, aliñado con soja, sésamo, piña y chile, sobre hojas tiernas.
Costillas de cerdo al estilo oriental Costillar de cerdo cocido y adobado en soja, vino de arroz, sésamo, jengibre y ajo, a la barbacoa con patatas y zanahorias.
Pastel de carne picada (olla a presión) Pastel de carne picada con pan, cebolla, perejil y huevo, dorado y cocido en la olla a presión con salsa de tomate.
Sopa de calabaza y puerro Crema de calabaza y puerro con caldo y nata, decorada con perejil: fácil de hacer y con tareas para que ayuden los niños.
Sopa de higadillos de pavo y hortalizas Sopa de despojos de pavo con cebolla y tomate hecha en olla de cocción lenta y ligada al final con huevo y nata.
Atún a la parrilla con vinagreta al cilantro Atún marcado a la parrilla con costra de pimienta, servido poco hecho y con una vinagreta de cilantro y mostaza.
Sopa fría de piquillos Crema fría de pimientos del piquillo, chalota y patata con leche evaporada y nata, que también puede servirse como sorbete.
