Comida

Se hace a primeras horas de la tarde. Es la comida más fuerte del día en algunos países.

Un pollo guisado en leche de coco con tomate, cebolla, ajo y jengibre, que recuerda a un curry suave.

Un guiso de cerdo con hojas de mandioca típico de Madagascar, que se sirve con arroz y salsa de tomate especiada.

Unos plátanos al horno con ron, miel y canela, un postre casero sencillo que pone una sonrisa en cada cara.

Los champiñones al ajillo se sirven recién hechos y bien calientes, mejor en cazuela de barro, que guarda el calor.

Una receta clásica que tradicionalmente se hace con bacalao salado, pero que cada uno puede adaptar a su gusto.