Comida

Se hace a primeras horas de la tarde. Es la comida más fuerte del día en algunos países.

El dashi es un caldo de alga kombu y bonito seco, base de muchas recetas japonesas, incluida la sopa de miso.

Esta ternera guisada se puede servir con verduras braseadas o hechas a la plancha, patatas cocidas o puré de patata sin lácteos.

Esta ensalada es una especialidad de Sydney y se hace con un crustáceo local conocido como balmain bug.

La cúrcuma en la mezcla de especias del curry ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer o la enfermedad coronaria.