Tiramisú El tiramisú, el postre italiano de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.
Ñoquis con tomate a la sorrentina Ñoquis gratinados con salsa de tomate, mozzarella y albahaca al estilo de Sorrento: una receta fácil y sabrosa.
Ñoquis con espinacas Ñoquis de espinacas gratinados con mantequilla, salvia y pecorino, como primer plato o acompañamiento.
Ñoquis de patata Ñoquis de patata caseros: no son más que puré de patata y harina, y están al alcance de todos.
Pizza napolitana La pizza más sencilla de todas: tomate, ajo, mozzarella y orégano sobre una base de masa casera.
Masa para pizza Una masa para pizza casera, muy fácil, que mejora mucho el resultado y sirve también para calzone.
Paté de champiñones al vino Un paté de champiñones al vino blanco con queso crema, que tiene más sabor con champiñones oscuros.
Tortitas de patata y queso Tortitas de puré de patata con queso y espinacas, un plato denso que en la cena no necesita mucho más.
Tortitas de puré Una guarnición magnífica y una forma rápida y fácil de aprovechar las sobras de puré de patata.
Chile con carne El clásico tex-mex de carne picada, tomate y alubias rojas, tan picante como queramos o sin nada de chile.
Sopa de calabaza Una sopa de calabaza suave, cremosa y ligeramente dulce, que aprovecha las hortalizas de invierno.
Paté de caballa ahumada Un paté de caballa ahumada para untar en tostadas, como canapé o primer plato, adornado con hierbas o limón.
