Familia
Los niños a partir de los cuatro años pueden comer practicamente de todo. Es bueno tener una colección de recetas sencillas para usar a diario en las comidas familiares.
Menestra básica
Esta receta puede hacerse con verduras y hortalizas congeladas o una mezcla de hortalizas frescas y congeladas. Es una forma de disfrutar de las menestras durante todo el año.
Sancocho de gallina
El sancocho de gallina es muy popular en Colombia, Panamá y Venezuela. Además de la gallina, lleva tubérculos, verduras y hortalizas.
Tacos ligeros
Los tacos figuran en los primeros puestos de la lista de los platos mexicanos más populares y pueden ser una buena introducción a las delicias de la cocina mexicana. Estos tacos son más ligeros porque las tortillas no se fríen, sino que se calientan en el horno, y la carne no se saltea, sino que se cocina con un poco de agua.
Champiñones rellenos
Unos deliciosos champiñones rellenos con jamón, cebolla y ajo, cocinados en el horno. Un plato fácil pero que impresiona.
Coliflor rebozada
Pocas recetas con coliflor son mejores que la coliflor rebozada. El esfuerzo ciertamente merece la pena.
Coliflor al horno
Esta es una receta clásica de la cocina casera, una forma maravillosa de transformar una verdura humilde en un plato cremoso, reconfortante y sabroso. La combinación de la coliflor tierna, una bechamel suave y el toque final del queso gratinado es simplemente irresistible.
Coles de Bruselas rehogadas
Las coles de Bruselas rehogadas se pueden servir como primer plato o como guarnición de un plato de carne asada.
Col rellena
La col rellena de carne se puede servir como primer plato de la comida o como plato único para la cena.
Carne salteada con hierba de limón y espárragos
Una delicia de la cocina vietnamita.
Chuletas de cerdo a la parrilla
Una receta contundente que se puede servir a la hora de la comida o de la cena. Si no se desea usar la mezcla de especias, se puede simplemente sazonar la carne con sal y pimienta.
Chuletas de cordero a la brasa
Una receta ideal para una comida campera. La carne se puede adobar antes de asarla a la parrilla.
Manzana frita
La cantidad de azúcar se puede variar al gusto y no hay medidas para la canela. Además, la canela se puede sustituir o complementar con otras especias dulces. Es un caso de que cada uno escoja el punto de sabor que prefiera. El rendimiento también depende del uso. Está calculado para que se sirvan como relleno de crêpes o acompañamiento para tortitas.