Familia

Los niños a partir de los cuatro años pueden comer practicamente de todo. Es bueno tener una colección de recetas sencillas para usar a diario en las comidas familiares.

Hay muchos tipos de salchichas, así que merece la pena experimentar para encontrar las que más nos gusten.

Este es un plato que muchas madres indias buscando una comida adecuada para su niño pequeño escogen. Es suave, fácil de digerir.

Tiene una base de yogur espesado con harina de garbanzos y condimentado. Puede cremoso como una sopa, o ligero como una bebida.

Los gulab jamuns son una especie de buñuelos que se sirven bañados en almíbar. Son típicos de la cocina de la India.

El chaat es un tipo de comida para picar en la India. Hay muchas formas de prepararlo y esta es algo más compleja que la receta elemental.

Son tortitas de patata, cebolla y pan ácimo tícipas de la gastronomía judía que se sirven como acompañamiento de otros platos.

Este corte de carne queda tierno y suculento cuando se guisa a fuego lento en su jugo, o con muy poco líquido.

El pescado no tiene piel ni espinas y está empanado, así que esta es una de las recetas que más gustan a todos, particularmente a los niños.

Carne de buey a la brasa con una costar de ajo, perejil y pan rallado. Se sirve con una guarnición de pimientos verdes, de bola, fritos.

Un filete grueso de falda o aleta marinado y asado a la parrilla y que después se corta contra la fibra.

Este pastel de frutas con uvas pasas y cáscara de cítricos confitada se encuentra en la línea de los bizcochos de frutas británicos