Solomillo de cerdo adobado hecho a la parrilla El solomillo de cerdo se presta a una gran variedad de recetas, pero hay pocas que sean más simples que hacerlo a la parrilla bien adobado.
Sopera de pan Una sopa o un puré rústicos servidos en una hogaza de pan vaciada para hacer una sopera quedan impresionantes.
Foundue bourguignonne Es una fondue de carne que se cocina en aceite. La versión francesa de la idea suiza.
Relleno de castañas Aunque se usen ciruelas pasas, se puede hacer con uvas pasas, orejones, arándanos agrios secos y cualquier tipo de fruta seca.
Arroz con uvas pasas y almendras Se la añaden almendras y uvas pasas al arroz blanco para hacerlo más sabroso y nutritivo.
Caldereta de almejas al estilo de Manhattan Una sopa reconfortante para combatir el frío que no lleva leche ni productos lácteos, sino una base de tomate.
Caldereta de almejas al estilo de Nueva Inglaterra Un plato de caldereta de almejas al estilo de Nueva Inglaterra bien caliente es algo perfecto para los días fríos.
Supremas de pollo con relleno al estilo suizo Este pollo tiene un sabor característico de la cocina suiza.
Pastel de suflé de queso Un pastel elevado de categoría ya que el relleno se convierte en un suflé al batir las claras a punto de nieve y añadirle nata montada.
Chow mein Chow mein es el nombre genérico de un plato de fideos chinos cocidos y salteados. Hay cientos de recetas pero todas siguen el mismo método.
