Internacional
Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.
Los cocineros prudentes
Hay ciertas normas de higiene y seguridad que se deben tener presentes cuando se cocina.
Hamburguesas de alubias
Estas hamburguesas vegetarianas son las favoritas para hacer a la barbacoa. Quedan muy bien en un bollo integral para hamburguesas con todos los ingredientes tradicionales, ya sea lechuga, rodajas de tomate, mayonesa, kétchup, champiñones o cebolla caramelizada.
Sopa de tomate con apio y limón
Una sabrosa sopa de tomate que se puede servir en toda época porque queda bien caliente, fría o recalentada.
Pastel de ruso negro
Esta receta para hacer un bizcocho de ruso negro es la receta a utilizar cuando llegan invitados por sorpresa y es necesario hacer un postre espectacular.
Crema de chocolate al aroma de café
Esta crema de chocolate es un postre delicioso que cierra cualquier comida de forma perfecta. Admite muchas guarniciones que la harán parecer aún más apetitosa.
Ensalada oriental de carne
Una versión más ligera de la popular ensalada tailandesa de carne. Se puede servir con tortas de arroz o colines con semillas de sésamo.
Tipos de kétchup conocidos y no tan conocidos
Si alguien dice kétchup hay que preguntar a que tipo de kéchup se refiere. Hay más kétchups que el de tomate.
Vamos a cocinar
No sólo se consigue como resultado una comida muy rica, sino que también se disfruta del entusiasmo que produce crear cosas nuevas y se experimenta la satisfacción que produce el trabajo bien hecho.
Sopa de calabaza y puerro
Una sopa deliciosa y fácil de hacer. Los niños pueden ayudar a prepararala. Y si se hacen los remolones a la hora de tomarla, siempre se puede amenizar la comida con la historia de Cenicienta y su calabaza.
Salchichas de venado
Estas salchichas gustarán incluso a las personas a quienes no les entusiasma la carne de caza.
Ensalada de flores
Normalmente, las partes comestibles de las plantas son las hojas, tallos, raíces y semillas. En algunos casos, también se pueden comer las flores. Una ensalada de flores comestibles es un plato sofisticado.
Bizcocho de fruta sin mantequilla ni huevo
Quienes no pueden tomar productos lácteos no necesitan renunciar a los bizcochos pues hay recetas que usan aceite vegetal como grasa en lugar de mantequilla.