Internacional
Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.
Vamos a cocinar
No sólo se consigue como resultado una comida muy rica, sino que también se disfruta del entusiasmo que produce crear cosas nuevas y se experimenta la satisfacción que produce el trabajo bien hecho.
Sopa de calabaza y puerro
Una sopa deliciosa y fácil de hacer. Los niños pueden ayudar a prepararala. Y si se hacen los remolones a la hora de tomarla, siempre se puede amenizar la comida con la historia de Cenicienta y su calabaza.
Salchichas de venado
Estas salchichas gustarán incluso a las personas a quienes no les entusiasma la carne de caza.
Ensalada de flores
Normalmente, las partes comestibles de las plantas son las hojas, tallos, raíces y semillas. En algunos casos, también se pueden comer las flores. Una ensalada de flores comestibles es un plato sofisticado.
Bizcocho de fruta sin mantequilla ni huevo
Quienes no pueden tomar productos lácteos no necesitan renunciar a los bizcochos pues hay recetas que usan aceite vegetal como grasa en lugar de mantequilla.
Tarta de manzana con licor
Un magnífico postre después de una comida abundante porque es una tarta de manzana más ligera que las que se hacen con otras recetas.
Fondant de chocolate
El truco para hacer este postre de chocolate es refrigerar, o congelar, la masa en el molde antes de hornearlo. Así, el interior todavía está cremoso cuando la corteza está hecha.
Pasta de chocolate y avellana
Una rebanada de pan con pasta de chocolate y avellana resulta deliciosa a la hora del desayuno o la merienda. Y es facilísimo hacer esta pasta de chocolate en casa.
Tarta de manzana (sin azúcar)
El azúcar se sustituye por zumo de manzana concentrado. Es dulce pero no coniiene azúcar refinado.
Salsa Harvey
La salsa Harvey se emplea fecuentemente como ingrediente para otras salsas. Se puede comprar embotellada, pero es muy fácil de hacer en casa.
Garbanzos salteados con espinacas
Un plato vegetariano equilibrado que es lo suficientemente sabroso como para complacer a cualquiera.