Conejo guisado al vino tinto (conejo de monte) Esta receta está pensada para guisr conejos de monte, aunque se puede hacer con conejos de granja.
Sopa de setas Es una sopa que se hace con setas silvestres, pero puede hacerse con setas cultivadas cuando no se pueden conseguir las silvestres.
Mejillones gratinados con espinacas y alioli Esta es una receta fácil de preparar por anticipado. Se puede servir como aperitivo o primer plato.
Manzanas asadas con salsa de limón Un contraste delicioso entre las manzanas caramelizdas y la acidez de la salsa de limón. Se sirve con nata montada.
Croquetas de huevo duro Un plato ideal para la cena de los niños o para poner como aperitivo. Son crujientes, cremosas y salen muy calientes de la sartén.
Sardinas asadas con su relleno Un rico plato de la cocina gallega que se acompaña tradicionalmente con pimientos de Padrón.
Carne asada con patatas La carne asada es un plato magnífico para cualquier celebración familiar, o para reunir a la familia cualquier fin de semana.
Cáscaras de patata (potato skins) Es fácil cocinar en casa cáscaras de patata doradas y crujientes que se pueden rellenar con todo tipo de ingredientes.
Falda de ternera adobada El filete de falda mejora al adobarlo con limón, mostaza y hierbas y usando el adobo hervido como salsa.
Bocaditos de pescado Bocaditos de pescado blanco picado rebozados en pan rallado y fritos hasta quedar bien dorados.
